Este é um sobrenome português de origem toponímica. Em documentos antigos foi grafado inicialmente como merloo. Ele vem de Merlo (espécie de ave) e por assimilação la letra R com a letra L, passou a ser usar Mello.Os Mello são de uma das mais antigas e nobres famílias de Portugal. O seu primeiro solar foi a Vila de Mello, de quem era senhor Mem Soares de Mello. Esta Vila deu origem ao nome e é a razão pela qual ele é considerado um toponímico. A família Mello descendente da linhagem dos de Riba de Vizela. D. Soeiro Raimundes de Riba de Vizela. No começo do século XII eles viviam na quinta de Aguiar, freguesia de S. Cosme, concelho de Gondomar. Este foi um homem muito rico e também alferes-mór de D. Afonso II.
Variantes do sobrenome Mello 
Uma das grafias mais usadas para o sobrenome Mello é o mesmo sem uma letra. Melo é até mesmo mais usado que Mello. Aqui pelo Brasil, ela costuma ser mais popular. Há até mesmo certa possibilidade de se dizer que na verdade, Mello foi um derivado de Melo, mas o que estamos tratando, na verdade, é o original. Isso se deve pelo fato de que, ao longo do tempo, o sobrenome vai variando sua forma e se disseminando entre os descendentes.
Brasão da Família Mello 
O brasão da família Mello é dividido em quatro partes, em que no primeiro há Travassos. No segundo Cabral; no terceiro Mello; e no quarto Câmara. O timbre é feito de Travassos e tem como diferença, uma brica, com uma vieira de ouro. Existe também um brasão para a sua variante Melo. Este é constituído de ouro com seis partes de vermelho com um circulo de prata dentro. Estas seis partes estão postas no escudo três de cada lado. Pela diferença de brasões, pode ser que a família Melo e Mello não tenham exatamente a mesma origem.